札幌の寿司の超名店を2000円で食べるワザとは？

北海道に来たんだし、ウマイ寿司が食べたい！　回転寿司はうまいのは知ってるが、せっかくなら超のつく名店を堪能したいじゃないか…と考えている方、いらっしゃいませんか？　新鮮で割安とはいえ、普通に食べるとそれなりに値が張ります。ですが2000円で名店を味わえるワザがあるんです。

それは…

ランチ寿司のセット！　夜は1万円以上するようなお店でも、昼はリーズナブルに楽しめる店がありました。まずは…

鮨棗(すし なつめ) 赤れんがテラス店

すすきの屈指の人気寿司店の2号店。「志は高く、敷居は低く」をモットーに、道内はもちろん、全国から選び抜かれた旬の食材を、熟練の技で握る寿司が楽しめます。ランチはお得な握り、ちらし、コースからセレクト可能。気さくな店長との会話もいい感じ。ランチ限定の「楠」は1944円は、全国各地から取り寄せたその日おすすめの9貫に自家製のたまご焼き、茶碗蒸し、サラダ、椀が付きます。

■住所：札幌市中央区北2西4-1 札幌三井JPビル3F　■電話：011・205・0010　■時間：11:30〜15:00（LO14:30）、17：00～22：30（LO22:00）　■休み：なし　■席数：26席 禁煙

お次は、こちら……

鮨 やしろ

大通駅から地下鉄で3駅目の円山公園駅に近い店です。四季折々の旬の素材を活かした本格寿司が楽しめます。甘エビやヒラメは一度昆布締めに、イクラはアルコールを飛ばした白ワインで漬けるなど、ひと手間かける仕事ぶり。ランチは1296円から楽しめるなど、コストパフォーマンスが抜群。「ランチにぎり15貫」1944円は、その日おすすめの15貫に吸い物とアイスが付いてボリューム満点です。

■住所：札幌市中央区北1西23-2-1 クリオ表参道1F　■電話：011・215・7123　■時間：11：00～シャリが切れ次第終了、17：30〜20：30　■休み：水曜・木曜　■席数：21 席　禁煙

札幌市民なら、だれでも知っている超有名店です。ここの寿司が2000円で食べられるなんて夢のようです。足を運ぶ価値、絶対ありますよ。

【北海道Walker編集部/井上裕信】