<画像6 / 12>コーヒーで旅する日本/関西編|焙煎で豆の持ち味を“整える”。「aoma coffee」が考える、浅煎りコーヒー本来の醍醐味

関西ウォーカー

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「今の店作りは、EMBANKMENT Coffee時代に訪ねたメルボルンやサンフランシスコのカフェから受けた影響も大きかった」と青野さん

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