小林亮太が選んだカスタムはホットで映え！チリバンズ＆タルタルをプラスした「エッグチーズバーガー」

かわいい見た目に反して刺激的なチリバンズの「エッグチーズバーガー」

小林は「このお店を知らない人に、どこで食べられると思いますか？って聞いたら、原宿って言われそうなかわいさ(笑)。卵の白身も差し色になっていて、我ながらいいチョイスかも(笑)」と食べる前からご満悦の様子。

「高さがすごいことになってる」と笑いながら食べて、「この組み合わせ、正解な気がします。非常においしいです」と笑顔を見せる。

これまでに同店の「プルドポークチーズバーガー」や「ベーコンチーズバーガー」をチリバンズで食べたことがあり「結構辛かったんですよ」と話していた小林は、「タルタルを入れたのは初めてだけど、正解でした。チリバンズとチリソースの辛さをタルタルがうまく中和してくれています。とんでもない色のバンズやトッピングなのに、ちゃんとうまい。奇抜な見た目だけど、おいしさは保証します(笑)！」と続ける。

食べ進めていくと「ん〜！」と、小林に異変が…。「黄身が割れた。食べていたら突然、ぷちんってサプライズをくらった感じ。いい半熟具合です」と、驚きながらもそのおいしさを堪能していた。

辛いバーガーはまだまだ修行中…

苦手だった辛いものも、ついに克服かと思いきや「最近はハラペーニョをはさんだバーガーをよく食べてますけど、辛さの種類が違うんですよね。このバーガーくらいマイルドにすればおいしく食べられるんですけど、もう辛いのも平気、って調子にのったら痛い目をみそう(笑)。本気のチリソースを食べるまで、小林にはまだ特訓が必要みたいです」とのこと。

ちなみに、小林が気になっていたバーガーがもうひとつ。ビーフパティ同様に、ラムパティも店で挽いていると聞いて興味津々の小林は「今度はラムバーガーを食べにきます！」と宣言して、店を後にした。

次回は東京・調布にある、「ILL FROGS(イルフロッグス)」を紹介！

ヘアメイク＝田中宏昌
撮影＝小山志麻
取材・文＝大谷和美

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