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＜画像7 / 8＞日本のバウムクーヘンの原点「ユーハイム」！こだわりの製造工程を紹介

関西ウォーカー

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卵白を別で泡立てて、気泡をたっぷり含ませる/ユーハイム

卵白を別で泡立てて、気泡をたっぷり含ませる/ユーハイム

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この記事の画像一覧（全8枚）

職人の手で焼き上げる際にできるきめ細かな層が絶妙な食感の秘密/ユーハイム
【写真を見る】職人の手で焼き上げるバウムクーヘン/ユーハイム
別立ての卵白が食感の決め手/ユーハイム
生地は素早くオーブンへ！/ユーハイム
一本の生地をリング状にカットする/ユーハイム
サイズに合わせてパッケージ/ユーハイム
卵白を別で泡立てて、気泡をたっぷり含ませる/ユーハイム
生地のレシピに合わせて自社でオリジナルのオーブンを開発/ユーハイム

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