節約おつまみで私なりの丁寧な暮らし／むぎが氏とワンルーム酒場(12)給料日前のC級グルメ

本日もハイボールでキメていきたい。今日は節約晩酌ということでコストパフォーマンスがよさげなウイスキーを選んでいると、ニッカフロンティアと目が合った。ニッカフロンティアはニッカウイスキー90周年を記念して去年の10月に発売されたブレンデッドウイスキー。余市蒸溜所のヘビーピートモルトをキーモルトにし、モルトウイスキー比率は51パーセント以上、度数は48パーセントと飲みごたえのある度数だ。

グラスに氷を入れ、バースプーンでくるくる回しグラスを冷やす。溶けた水を流しに捨て炭酸メーカーで炭酸水を作る。ニッカフロンティアを30ミリリットル入れ氷を避けながらゆっくり注ぎ、バースプーンで氷を持ち上げるように混ぜ、ニッカフロンティアのハイボールが完成だ。

いただきます。……余市由来の力強い味わい、コク深さと甘味もありバランスがよい。熟した果実系のフルーティな余韻で終わり、500ミリリットル(通常のウイスキーボトルは700ミリリットル)だが2000円前後で買えるのはだいぶうれしい。ただ度数も高めということもあり、ずっと飲みつづけると飲み疲れが生じ、私は3杯くらいがちょうどいい。一口一口、丁寧に飲もうとしよう。これが私の丁寧な暮らしだ。こんな暮らしいいなーと思ったら、チャンネル登録・高評価そして通知オンも忘れずよろしくお願いしま……

高級料理に戻ります。揚げ物用の鍋に適量油を注ぎ、ハイボールを飲みながら温まるのを待つ。いい感じの頃合いになり、先ほど準備したチーズ餃子巻きを入れていく。ジュワァと耳が幸せになる音が厨房に響く。チーズ餃子巻きを揚げている間に、本日のメインディッシュ、もやしと卵のマリアージュを作っていきます。