節約おつまみで私なりの丁寧な暮らし/むぎが氏とワンルーム酒場(12)給料日前のC級グルメ

東京ウォーカー(全国版)

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フライパンにごま油を注ぎ、もやしを1袋投入。もやしを焼きながら、チーズ餃子巻きの様子もチェック。厨房は今日も忙しいです。気が済むまでもやしを炒め切ったら気休め程度の味の素をパッパとふりかけ、卵を2つ割り入れ、菜箸で卵をぐちゃぐちゃにしてゆく。醤油を適量入れたら一旦完成。お皿に盛り付け、……これで終わりではないのだ。最後に紅生姜を好きなだけ入れる。こうすることでコッテリさっぱりなおつまみの完成だ。ちゃんと計算していませんが70円くらいで食べれるおつまみ、もやしと卵のマリアージュです。チーズ餃子巻きも油からあげて、完成だ。

節約おつまみと言いつつも、実はもやしと卵のマリアージュは味が好きでよく朝食に作ったりする(お金がないからとかではなく、味が好きだからです)。

それではまずは揚げたてのチーズ餃子巻きからいただきます。……サクッサクで中のチーズがとろ〜りとろけて最高!! 若干燻製がかったチーズの味わいに、生意気な小学生のような憎たらしさも感じつつ、これはこれでおいしい。すかさずぐびっとハイボールを飲み込む。最高だ。ハイボールがカロリーを洗い流してくれてカロリーゼロになった気分だ。これだからハイボールは心強い。お次にもやしと卵のマリアージュをいただきます。もやしと卵、紅生姜を箸で持ち上げ口に運ぶ。……やっぱりめっちゃおいしい! もやしのシャキシャキな食感に香るごま油。卵と醤油の香ばしい味付け、さっぱりとした紅生姜。もう最高。70円くらいで作れるからぜひいろんな人に作ってほしい。つくれぽをお待ちしております。多分世間的にはC級グルメかもしれないが、グランメゾンむぎがではS級グルメだ。自分だけの星をつかもう。

(ここで蛍の光が流れる)

♪そんな感じで終わろうと思いますが、実は本日で最後の投稿となります。長い間ご愛顧いただきありがとうございました。それではまたのご来店をお待ちしております。それでは、さよなら、さよなら、さよなら。(フォースと共にあらんことを。。。)



節約おつまみの定番、もやしと卵のマリアージュ本人提供写真

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