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＜画像7 / 32＞「ハンバーガーは曲作りと同じ」バンズも手作りのバーガーがさらに進化！京都「58DINER」

関西ウォーカー

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代表の森口 亮さん。地域イベントにも積極的に参加する

代表の森口 亮さん。地域イベントにも積極的に参加する

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「58DINER」公式サイト
http://58diner.com/
「崇仁新町」公式サイト
http://sujin-shinmachi.com/index.html
「ハンバーガールＺ」公式サイト
http://www.nnhbk.com/hamburgirlz/profile.html
「西日本ハンバーガー協会」公式サイト
http://www.nnhbk.com/
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この記事の画像一覧（全32枚）

京都という土壌が生んだ名ハンバーガー店の歴史をひもとく！
【写真を見る】やしの木などハワイアンなあしらいの外観
広々とした1階席。2階にもシートがあるので、ゆったり使える
壁にはアーティストのMookie Satoさんによる巨大な絵が描かれる
バルサミコポークステーキ200グラム（厚切り豚ロースとバルサミコソースのステーキ フレンチフライ付き）1580円※夜限定メニュー
チャックロール100%のパティからは肉汁が溢れ出す！
代表の森口 亮さん。地域イベントにも積極的に参加する
パティから出た脂でバンズの表面をさっくりと焼き上げる
トマトやアボカドの色合いが目に鮮やか
メキシカンバーガープレート（1650円※単品1150円）
西日本ハンバーガー協会の薮が実食！「数々のバーガーイベントでも大人気のハンバーガー。店舗ならゆっくり楽しめるのがいいですね」
「58DINER」の皆さん、取材のご協力ありがとうございました！
テーブルにはかわいいイラストで食べ方の解説が！
ジュークボックスなど、レトロなアメリカングッズも飾られる
カウンターの上の黒板には一品メニューもずらり！
2階にもソファーなどが多く配置されている
ピクルスまいまい（右）となすびさやぴょん（左）が「58DINER」へ！
「こんバーガー！」
「特別に調理場も見学させてもらいました！ いい香り～！」
「このステーキものすごく大きい！」
「ハンバーガー到着ー！」
「私の地元・京都でこんなに本格的なハンバーガーが食べられるなんて！」
「この後ぺろりと完食しちゃいました☆」
「バーガー袋に包んで食べると手が汚れないよ！」
「カウンター席がフォトジェニック！」
「窓際が景色もいいのでオススメ！」
「お店の雰囲気がいいから長居できるね！」
「ハンバーガーに付いていた旗もかわいい」
「ジュークボックスでいろんな曲をかけたくなるね！」
「ポテトも揚げたてだからアツアツ！」
「ハンバーガーを持つとずっしり来るね！」
58DINERのニューブランド「58 doorstep BURGER」の看板メニュー・崇仁新町バーガー

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