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＜画像3 / 11＞＜福岡うどん愛＞博多でも、讃岐でもない。津田屋流「武膳」のうどんは変幻自在

2018年3月14日

九州ウォーカー

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店主の小江正人さんが腕を振るう

店主の小江正人さんが腕を振るう

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■武膳
住所：福岡県福岡市中央区天神2-11-1 福岡パルコ B1F
電話：092-235-7126
時間：11：00～23：00
休日：福岡パルコに準ずる
席数：29席※禁煙
駐車場：なし

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明太子クリーム(800円)。うどんは全て＋300円でどんぶり付きにできる

【写真を見る】使用する自家製麺は一種のみ。各スープとの相性を確かめてみて

店主の小江正人さんが腕を振るう

ネーミングもおもしろい唐辛子は8種類ほどあり、気に入ったものは購入可能

カウンターもあり、一人客もさくっと立ち寄れる

野菜天ぶっかけ(850円)。食感の異なる複数の野菜がのる

ぶっかけ冷やし坦々(850円)。そのまま食べてもよし、特製ダシを混ぜ合わせてもいい

鶏マヨ丼(セット300円、単品400円)。特製のラー油はお好みでどうぞ

えび天丼(セット300円、単品400円)。プリプリのエビが2本のる

明太子丼(セット300円、単品400円)。間違いなくご飯が進むひと品

福岡パルコ本館B1Fに店を構える

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