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＜画像2 / 10＞福岡で食べたい！地元で愛されている“焼鳥”のおいしい店5選

2018年4月6日

九州ウォーカー

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【写真を見る】｢えんどう豆の串揚げ｣(270円)。えんどう豆をペースト状にし、サクッと揚げる

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写真左奥から時計回りに、卵黄付きの｢和牛すき焼き串｣(626円)、｢和牛さがり串｣(518円)、｢鳥皮｣(塩・ぼんじり各140円)、｢豚バラ｣(172円)、｢鶏きも｣(162円)

【写真を見る】｢えんどう豆の串揚げ｣(270円)。えんどう豆をペースト状にし、サクッと揚げる

写真左から｢和牛カルビ｣(540円)、｢えび巻｣(324円)、｢パクチー豚バラ｣(270円)、｢もも｣(216円)、｢ささみ｣(237円)。食器類は有田焼に統一し、見た目の美しさも重視

｢ポテトサラダ｣(648円)。存在感を放つ半熟卵がまろやかさをプラス

山盛りのキャベツを盛ったトレーで提供するオススメ6本！｢砂ずり｣(118円)、｢ハツ｣(129円)など

｢ささみしぎ焼き｣(334円)。特製ダレとゴマの風味が絶妙

写真手前から｢ニラとシソのバラ巻き｣(270円)、｢ミニトマトのバラ巻き｣(270円)、｢手羽先｣(216円)、｢シシトウのバラ巻き｣(237円)

酢ダレはポン酢とレモンを合わせた自家製。キャベツはおかわり自由

写真左から｢牛バラ｣(1本324円)、｢きも｣(1本140円)、｢べんてん｣(1本216円)、｢おく｣(1本378円)、｢ぺた｣(1本162円)、｢なんこつ｣(1本324円)

素材の食感を残しつつ焼き上げる、熟練の技は見事

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