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＜画像9 / 10＞九州が世界に誇る酒どころ・佐賀で行くべき酒場4選

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傳庵では、備長炭を使った囲炉裏料理が味わえる

傳庵では、備長炭を使った囲炉裏料理が味わえる

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旬の蔵パセリ店内。店主との会話も楽しめるカウンター席
【写真を見る】吉井商店の「佐賀牛のタタキ」(1000円)。サシが見事な佐賀牛のモモ肉を使用
傳庵の店内。築60年以上のレトロな建物を利用したオシャレな空間
旬の蔵パセリの「むかし肉じゃが」(650円)。辛口の日本酒とよく合う
のこ さがん酒処は佐賀酒のみを扱う小料理店。女将お手製のおでんが人気
のこ さがん酒処の、おでん3品と3種類の酒を呑み比べできる「利き酒セット」(1296円)
のこ さがん酒処の「おでん」(100円～)。トマトなど、具材は約12種類
吉井商店は雑居ビル3階の隠れ酒場。個室もあり、のんびりと過ごせる
傳庵では、備長炭を使った囲炉裏料理が味わえる
傳庵の「鶏ササミの塩麹漬け」(400円)。備長炭で炙ることで香ばしさが加わる

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