<画像5 / 5>名店「麺や 七彩」で腕を磨いた店主が独立オープン。1日90杯限定の手打ちラーメンが評判に!

東京ウォーカー

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「体重や手の熱などが異なるので、手打ち麺は打つ人によって仕上がりが全然違う。それがおもしろい」と佐藤さん

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