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＜画像6 / 6＞フワフワした食感に、ホルモンの歯応えが絶妙なハンバーグ！淡路島・北淡に5/3オープン「Awaji Yumehoru Terrace」

関西ウォーカー

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住宅街の細い通りにある隠れ家的な店。地元客も多く訪れる

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絶品ホルモンハンバーグセット￥1,620。合挽き肉とホルモンが6：4のタネに地元タマネギを加えた、約300gのボリュームが魅力。約20分じっくりと焼き、淡路島ソースで旨味を増す
【写真を見る】ハンバーグは手ごねすることでフワフワ食感に
贅沢満腹セット￥2,700
17：00～の「淡路 夢ホルモン」には特注の鉄板が全席に
一面のガラス窓から見渡せる、広がる空と海。波の音につい長居したくなる、プライベート感ある店内
住宅街の細い通りにある隠れ家的な店。地元客も多く訪れる

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