スパイシーな香りにイチコロ！福岡のおいしいタイカレー3選

辛さと甘さの絶妙な駆け引き、ハーブのさわやかな香りが、食欲をそそるタイカレー。福岡にいながら本場の味を堪能できる人気店から、珠玉の3皿を紹介する。

辛さとココナッツミルクの絶妙なバランス！「タイ屋台料理＆ヌードル オシャ」

“タイの屋台料理”をコンセプトに、カレーから麺料理まで約50種類がそろう「タイ屋台料理＆ヌードル オシャ」。タイ政府認定の「タイセレクト」の店として現地の味を再現しつつ、日本人向けの味付けや盛り付けにも気を配る。

「グリーンカレー」(842円、夜1058円)は、青唐辛子の弾けるような辛さを濃厚なココナッツミルクでマイルドに中和。鶏ガラスープの旨味を加えて、奥深い味に仕上げる。

［タイ屋台料理＆ヌードル オシャ］福岡県福岡市南区大橋1-23-21安部ビル1階 / 092-551-2175 / 11:30～15:00(LO14:30)、18:00～23:30(LO23:00)、土曜・日曜・祝日～15:00(LO) / 火曜休み

色とりどりの野菜とジューシーな豚肉を豪快にトッピング「アイヤラー」

タイの家庭料理と屋台料理がカジュアルに味わえる店「アイヤラー」。食材は九州産の野菜を中心に旬のものを使い、最低でも2週間に一度メニューを変える。

イチオシは「カーオパット・ブリックゲーンム」(780円)。豚バラ肉とザク切りにした野菜を赤唐辛子のペーストとナンプラーで炒める。食材や味付けなどの要望にも柔軟に対応してくれるので、好みを伝えてみよう。ランチ時のテイクアウトは150円引きになるサービスも。

［アイヤラー］福岡県福岡市早良区西新1-8-2 / 092-831-6697 / 11:30～14:30(LO14:00)、17:00～23:30(LO22:00) / 月曜休み

おしゃれなカフェ空間で味わうヘルシーカレー「anni panni」

「anni panni(アニ パニ)」は、フェアトレード、ギャラリー、コミュニティの3つのテーマを元に展開するカフェ。オープン以来人気の「イエローカレー」はタイの家庭料理をベースにしつつ、十八穀米や焼き野菜を添えてよりヘルシー。

「タイカレーセット」(900円)は、ナンプラーやココナッツミルク、コブミカンの葉などタイ食材を使う本格派。まろやかな口当たりのあとジワリと辛さが伝わる。ランチ時は、フェアトレードの紅茶やコーヒーがセットになる他、「原田の田舎卵」を使ったスイーツ(350円～)も味わえる。

［anni panni(アニ パニ)］福岡県春日市春日公園7-108 / 092-573-2420 / 11:30～17:00(LO) / 日曜・祝日休み

九州ウォーカー編集部