北海道産牛100%の濃厚バーガーに、約14種のクラフトビールを!大阪「Craft Burger co. 堂島店」

関西ウォーカー

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オーストラリア人のオーナー・パットさんと、共同オーナーで奥様の美希さんによる手作りにこだわったハンバーガー店が堂島に支店「Craft Burger co. 堂島店」を6月18日にオープン!北海道産牛100%の本格派バーガーに樽生含め約14種そろうクラフトビールを合わせれば、毎回違ったおいしさが!<※情報は関西ウォーカー(2018年6月19日発売号)より>

濃厚なハンバーガーはクラフトビールがマッチ!


「デラックスバーガー」(1450円)/Craft Burger co. 堂島店


牛モモ&肩をブレンドしたパティに「イエナ」特製バンズ、11種のスパイスによるソースがマッチ!

「ハンバーガーにどのクラフトビールが合うのかメニュー表で紹介されているのがうれしい!ビールの知識がなくても安心」と、東海ハンバーガー協会会長・林さん。

このクラフトビールとペアリング!/Craft Burger co. 堂島店


地元・大阪を代表するクラフトビール「箕面ビール」ほか、日本各地のビールがズラリ!

パットさんが持つのは「箕面ビールスタウト」(780円)/Craft Burger co. 堂島店


ビターな味わいが濃厚なパティに合う。

夜に多くの人の動きがある堂島というエリア/Craft Burger co. 堂島店


それに合わせ、大人っぽい店内に仕上げた。 ※写真はイメージ

■バーガーDATA/ハンバーガー:「クラフトバーガー」(レギュラー・1000円)など11種 マンスリーバーガー:なし トッピング:「厚切りベーコン」(200円)など12種 ドリンク:コーラ(350円)など37種

■Craft Burger co. 堂島店<住所:大阪市北区堂島2-1-40 新堂島ビル1F 電話:06-6131-7577 時間:11:30~22:30(LO22:00) 休み:日曜 座席:33席 タバコ:分煙 駐車場:なし 交通:地下鉄西梅田駅より徒歩すぐ>【関西ウォーカー編集部】

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