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＜画像2 / 24＞おさえておきたい！福岡・筑後エリアおすすめパン屋さん7軒

2018年10月10日

九州ウォーカー

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【写真を見る】「ぱんのもっか」。イチジクやブルーベリー、桃といった、うきは産の季節のフレッシュフルーツを、デニッシュやブリオッシュなどの生地でスイーツ感覚で楽しむ

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「Olivier Rain」でパンが多くそろうのは11:00〜15:00。ポーションを小さくし、手ごろな価格にしているので、いくつも試したくなる！

【写真を見る】「ぱんのもっか」。イチジクやブルーベリー、桃といった、うきは産の季節のフレッシュフルーツを、デニッシュやブリオッシュなどの生地でスイーツ感覚で楽しむ

「Olivier Rain」の店内。パンは約20種類で土日には自家製のフィリングを使ったサンドなども販売

「Olivier Rain」。星野製茶の抹茶や、和菓子店の餡、地元の野菜など、八女のよい素材をできるだけ使う

「Olivier Rain」の「食パン」(324円)。ミナミノカオリの全粒粉を使った歯切れのいいパン。水分量が多く2日目でも柔らかい

「Olivier Rain」の「バゲット」(270円)。梅野製粉の石臼挽きミナミノカオリを使用。噛むほどに穀物ならではの風味が感じられる

「Olivier Rain」の「チョコのパン」(216円)。香料や添加剤不使用のチョコチップを使い、濃厚で満足感のある大人の味に仕上げた

「ぱんのもっか」。うきは産の栗を使うなど、季節ごとに違うメニューが楽しみ！イートイン、コーヒーサービス(100円〜)と共に、焼きたてを味わおう

「ぱんのもっか」の「フィセル明太子」(230円)。じっくりと焼き上げた生地で、小麦の風味と「ふくや」の明太子の味わいが堪能できる

「IMUSTAN」は西鉄柳川駅より徒歩7分。看板がないので見逃さないように注意を。パンが多くそろうのは13:00ごろだ

「IMUSTAN」の陳列棚には、常時40～50種類のパンが並ぶ。ゴロゴロとした具材で食べ応えあり！

「IMUSTAN」のベーグル(180〜280円)※写真はアップルシナモンクリームチーズ。アップルシナモンとクリームチーズを巻き込んで作る。焼き戻しでよりおいしい

「天然酵母ぱん　月の峠」。一昼夜熟成させた天然酵母で作る、独特の歯応えのパンは約20種類。開店の11:00ごろが一番パンがそろう

「天然酵母ぱん　月の峠」の「ぶどうパン」(210円)。食べ応えがあるボリュームサイズ。生地にはラムレーズンがふんだんに入る

「天然酵母ぱん　月の峠」の「チーズぱん」(210円)。パンの中には、これでもかというくらい大きなチーズが入っている。外と中で違うチーズを使った贅沢な逸品

「林檎と葡萄の樹」。果樹園ならではのフルーツを使ったパンが人気

「林檎と葡萄の樹」の「りんごとクリームチーズ」(430円)。リンゴの果肉の食感が口の中にしっかりと残る。ボリューム満点の一品

「林檎と葡萄の樹」の「くるみ」(4個入り380円)。しっとりとした生地に、コクのあるクルミがたっぷり。素朴な味わいだ

「パンと雑貨とおいしいもの　ニコパン」。落ち着ける店内でパンや雑貨に囲まれる幸せなひと時。コーヒーサービス(250円)がある

「パンと雑貨とおいしいもの　ニコパン」の「ラスク」(220円)。おみやげにオススメ。生産者の顔が見える調味料やジャムなどの“おいしいもの”や妻の美香さんセレクトの雑貨も販売

「パンと雑貨とおいしいもの　ニコパン」の「塩バターベーグル」(180円)。一番人気の商品で、溶け込んだバターと塩の旨味のハーモニーが絶品！

「bakers’ sign」はイートインあり。コーヒーサービス(100円)と共に店内でパンを気軽に味わえる。

「bakers’ sign」の「サンドボックス」(560円※箱不要の場合20円引き)。トマトや卵など地元の食材を使用。組み合わせは日替り

「bakers’ sign」の「ミルクフランス」(195円)。塩気があるパン生地とクリームの甘味がばっちり合う。特に女性人気が高い

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