新感覚のスッポン料理!ダシをかけるタコ焼「蛸焼とおでん 友の」

2019年5月23日 12:00更新

関西ウォーカー 関西ウォーカー編集部

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コラーゲンたっぷりのスッポンダシを堪能「蛸焼とおでん 友の」

「蛸焼とおでん 友の」は、養殖場から直接仕入れるスッポンの旨味と栄養が詰まったダシを、おでんやタコ焼きで満喫できる店。唐揚げや鍋で身も味わえるほか、スッポンダシで割る日本酒などドリンクも一風変わったものが並ぶ。<※情報は関西ウォーカー(2019年5月21日発売号)より>

すっぽんだし蛸(手前・842円)、おでん 大根(中右・291円)、もずく(中左・324円)、しょうが天(奥右・324円)、純サワー(奥左・432円)/蛸焼とおでん 友の

すっぽんだし蛸(手前・842円)、おでん 大根(中右・291円)、もずく(中左・324円)、しょうが天(奥右・324円)、純サワー(奥左・432円)/蛸焼とおでん 友の

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スッポンダシ入りのタコ焼き、練り物も自家製のおでんは上品で旨味アリ。シンプルなサワーは、お代わり自由の突き出しの梅干しやレモンを加えて。

【写真を見る】コラーゲン豊富なエンペラや天然クレソンが入ったすっぽんのおなべ(1382円)/蛸焼とおでん 友の

【写真を見る】コラーゲン豊富なエンペラや天然クレソンが入ったすっぽんのおなべ(1382円)/蛸焼とおでん 友の

レトロ感のある店内には、カウンター席のほかグループで使えるテーブル席も。壁にはスッポンにちなんだイラストなどがはられている/蛸焼とおでん 友の

レトロ感のある店内には、カウンター席のほかグループで使えるテーブル席も。壁にはスッポンにちなんだイラストなどがはられている/蛸焼とおでん 友の

「スッポンはコラーゲンやヒアルロン酸など栄養成分たっぷりで美容によく、女性にもおすすめ。小鍋は雑炊にして、最後まで堪能してください」と店長の友野亮介さん。

■お店DATA/個室:なし 飲み放題:応相談 クレジット:可 コース:応相談 予算:3000円

■蛸焼とおでん 友の<住所:大阪市浪速区難波中1-8-13 電話:06-6645-0338 時間:18:00〜翌5:00(LOフード4:00、ドリンク4:30) 休み:なし 席数:19席 タバコ:喫煙可 駐車場:なし アクセス:地下鉄なんば駅より徒歩1分>

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