お茶専門カフェ「THREE TEA CAFE トレインチ自由が丘店」にティージェラート入り3種のお茶のかき氷「茶氷」が新登場

「お茶の魅力を、すべての人に」をコンセプトに、世界の3種のお茶「緑茶」「青茶」「紅茶」 の新しい愉しみ方を発信するお茶専門カフェ「THREE TEA CAFE トレインチ自由が丘店」から、同店初の夏スイーツとして、お茶でつくった氷を使う3種類のかき氷が新登場(※2023年6月27日より順次発売)。また、8月からは人気のティージェラートに新フレーバー「黒糖鉄観音」「レモンクリームダージリン」が仲間入り！

お茶専門カフェのこだわりかき氷

今回の新商品は、抽出したお茶を凍らせて作る「茶氷」に濃厚なお茶シロップをかけたオリジナルかき氷。口にいれた瞬間、爽やかにお茶が香る新感覚の夏スイーツだ。トッピングには自家製マスカルポーネクリームがのり、茶氷のなかにはそれぞれのお茶にマッチする食材とティージェラートが入っているので、食べ進めるごとに異なる食感と味わいが楽しめる。セットになった温かいほうじ茶もうれしい。

種類は、まろやかな旨味を感じるかぶせ茶を使う「白玉ぜんざい抹茶」、ベルガモットの香り豊かな紅茶を使う「レアチーズアールグレイ」、芳醇な焙煎香が特徴の台湾茶を使う「塩キャラメル鉄観音」の3つ。メニューを入れ替えながら1種類ずつ順次発売されていくとのこと。

さらに8月ごろからは、人気のオリジナルティージェラートに、夏らしい爽やかな新フレーバー「黒糖鉄観音」と「レモンクリームダージリン」も登場予定だ。

新スイーツ・3種の茶氷をチェック！

・茶氷「白玉ぜんざい抹茶(ほうじ茶付き) 1300円
販売期間：2023年6月27日～7月17日(月)予定

まろやかな旨味のかぶせ茶を抽出したお茶の氷を使用した、「和」を感じる茶氷。上質な西尾抹茶で作る濃厚な抹茶シロップを合わせ、ふわっと仕上げた自家製マスカルポーネクリームをたっぷりとトッピング！茶氷の中には、やさしい甘さの粒あんともちもちの白玉、さらにティージェラートが入った、ボリュームも満点の一品。

・茶氷「レアチーズアールグレイ」(ほうじ茶付き) 1300円
販売期間：2023年7月18日(火)～8月14日(月)予定

紅茶好きに絶対おすすめ！ベルガモットが爽やかに香るアールグレイを抽出したお茶の氷を使用した茶氷。オリジナルアールグレイシロップを合わせ、ふわっと仕上げた自家製マスカルポーネクリームをたっぷりとトッピング！茶氷の中には、レモンピールの爽やかな苦味がたまらないチーズクリームとティージェラートが入った、香り豊かな一品。

・茶氷「塩キャラメル鉄観音」(ほうじ茶付き) 1300円
販売期間：2023年8月15日(火)～8月31日(木)予定

なかなかお目にかかれない“青茶”の夏スイーツがこちら、さっぱりと香ばしい鉄観音茶を抽出したお茶の氷を使用した茶氷。オリジナルの鉄観音シロップを合わせ、ふわっと仕上げた自家製マスカルポーネクリームをたっぷりとトッピング！茶氷の中には、キャラメルナッツとバナナ、さらにティージェラートが入った、お茶専門カフェだからこそ味わえる特別な一品。
※かき氷はイートイン限定

「THREE TEA CAFE トレインチ自由が丘店」概要

営業時間：11:00〜19:00
アクセス：東急東横線・大井町線 自由が丘駅 南口より徒歩2分
定休日：不定　※トレインチ自由が丘に準じる
住所：東京都世田谷区奥沢5-42-3 トレインチ自由が丘
電話：03-6459-7517

株式会社Tokyo Tea Tradingについて

1928年創業の調剤薬局事業を手がける雄飛堂が2016年にスタートした、世界のお茶を発信するTea Company。台湾茶をはじめ、世界の多彩なお茶の製造・販売を通して、従来のスタイルにこだわることなく、一人ひとりに合った自由なお茶の魅力や愉しみ方を発信し、お茶が創り出す心温まる瞬間を届ける。

今回の新商品について、担当者に話を聞いてみた。

「(今回の新商品の狙いは？)THREE TEA CAFEで初となる夏スイーツを開発しました。夏スイーツの代名詞でもあるかき氷を、THREE TEAらしくお茶の味わいや香りを堪能できるように開発しています」

「(今回の新商品の目玉は？)お茶を凍らせた氷を使うことで、氷の部分でもお茶を味わうことができる点です。お茶専門カフェだからこそできる、濃厚なお茶の味わいを愉しめます」

「(今回の新商品の実現に向けて苦労した点は？)お茶の味わいや香りを損なわいように、トッピングとして合わせる食材やジェラートを選び組み合わせました。お茶の優しい味わいのかき氷を最後まで食べ飽きないように氷の中にもさまざまなトッピングを忍ばせるように工夫しています」

「(ユーザーへのメッセージは？)お茶専門カフェならではの、お茶を味わう夏スイーツです。ぜひ、お茶好きさんはもちろん、普段お茶はあまり飲まない方にも、新しいスイーツとして、愉しんでいただきたいです」

今年の夏は、THREE TEA CAFE自慢の新感覚茶氷で、おいしく涼んでみては。

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