<画像11 / 19>ピートロは何度もひっくり返してじっくり焼くべし!牛角の”肉博士”が伝授する、より美味しくなる焼き方

東京ウォーカー(全国版)

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2-1  タン下(身割れしやすい部分)と逆側をトングで持ち、網全体にはわせるようにして脂をなじませる

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