＜画像1 / 7＞ういろうの発祥はどこ？ほかにも各地に存在するのに、なぜ名古屋名物として知られているのか大調査！

現在では、米粉本来の味が楽しめる「しろ」が定番の味だが、初めて“ういろう”が伝わった際は黒糖が使われていたようだ。写真は「餅文総本店」の「献上ういろ」が作られている様子photo by Kanji Furukawa / (C)KADOKAWA