“タイの高級ホテルのアフタヌーンティー”はどんな内容なのか!?編集部員が体験してみた

2023年7月にタイを代表する高級ホテルブランド「センタラ ホテルズ＆リゾーツ」の日本第一号店として難波に開業した、「センタラグランドホテル大阪」。33階のラウンジ「スモーク＆スピン」では、「オータムアフタヌーンティー」(1人6587円、税・サ込)を11月上旬頃まで提供している。

タイの高級ホテルが手がけるアフタヌーンティーとは、一体どんなものなのだろうか…？気になったウォーカープラス編集部員が早速体験してきた。

旬の味覚とタイの美味しさを両方楽しめる！

こちらのアフタヌーンティーで一番特徴的なのが、秋の味覚を使用したスイーツと、本格的なタイ料理を一緒に味わえること。スタンドの一段目にはショコラと柿のタルトや滑らかなモンブランなど、秋の食材をふんだんに使用したスイーツが。どれも美味しかったが、特に瑞々しいイチヂクタルトに心を奪われた。

スタンドの二段目はタイのスイーツが勢ぞろい。ココナッツミルクを用いたタロイモとパンダンのブアロイは、優しい甘さとカラフルなお団子のもちもち食感がたまらない。タロイモのお団子は優しい甘さで、いくらでも食べられそうな美味しさだった。