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＜画像2 / 7＞これがザンギの原型!! 釧路の発祥店で今も守り続けられる伝統とは

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中華包丁でていねいにさばいていく

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この記事の画像一覧（全7枚）

釧路の繁華街の中心にあるのでハシゴ酒にもオススメの立地
中華包丁でていねいにさばいていく
王道は骨付きのザンギ
持ち帰りにも秘伝のタレがつく
素手でフライヤーへ鶏肉を投入する高倉さん
タイマーがなくても均一に揚がるザンギ
ザンギの他にも様々なメニューが並ぶ

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