<画像8 / 8>イノシシ、シカ… ひと味違うジューシーな“野生肉”の魅力

東京ウォーカー

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富士山のふもとにある「河口湖」周辺はジビエのメッカ。山梨県のシカとイノシシは富士山麓に生える牧草やドングリをエサにするため、肉質も凝縮され栄養価も高い

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