「また袋麺？」とは言わせない！リサとガスパールと作る“びっくり味変”レシピ3選【リサとガスパールのボナペティ】

フランス生まれの愛らしいキャラクター、リサとガスパールがシェフ姿で登場する、レタスクラブ( @lettuce_official )とのコラボ動画「リサとガスパールのボナペティ」。今回は、おうちの定番・袋麺を使った“びっくり味変”レシピをご紹介！

リサとガスパールのボナペティとは？

「レタスクラブ」といえば、時短料理レシピや家事の効率化テクニック、生活に役立つ読みものまで、毎日をラクにするお役立ち情報が満載の生活情報メディアだ。そんなレタスクラブの公式Instagramで今、密かな人気を集めているのが「リサとガスパールのボナペティ」。

ふわふわ、もふもふな手で食材を切ったり、お鍋をくるくる混ぜたりするリサとガスパールの姿は、まるで絵本から飛び出してきたかのよう。レシピはどれも簡単＆手軽にできるものばかりなので、料理が苦手な人や忙しい人にも「これなら自分にもできそう！」と評判だ。

ランチにしょうゆ味の袋ラーメンを食べようとしたリサとガスパール。いつもはパッケージの記載通りに作っているけれど…。

「たまには気分をかえて、びっくりアレンジがしてみたい!!」

そんなわけで、今日はふたりと一緒に袋麺のアレンジレシピに挑戦！

キッチンの救世主・袋麺が、ひと工夫で人気メニューに

キッチンに常備しておくと便利なインスタント袋麺。添付のスープの素に、おうちにある食材や調味料を少し加えるだけで、実はとっても簡単に人気メニューの本格的な味わいが再現できてしまう。

特に慣れ親しんだしょうゆ味がベースのシンプルなスープは、さまざまな食材や調味料と好相性。手軽に味変が楽しめるのがうれしいところだ。今回は油で揚げたタイプの麺を使っているが、ノンフライタイプや生麺に似たタイプなどでもおいしく作れる。忙しい日のパパッとごはんや、おひとりさまランチにももってこい。レシピを作ったら、「#レタスクラブ #リサとガスパールのボナペティ」のハッシュタグを付けて投稿してみよう。

混ぜるだけで“屋台のあの味”が完成！「やみつきそばめし」

神戸のご当地グルメとしても人気のそばめしが、おうちで手軽に再現できたらうれしいもの。このレシピは、麺をゆでたらご飯と混ぜるだけ。お好み焼きソースとマヨネーズの最強コンビが、ボリューム満点の一皿をあっという間に完成させてくれる。

●材料(2人分)
・インスタントの袋麺(しょうゆ味)…1袋
・温かいご飯…200グラム
・ウインナソーセージ…2本
・A(お好み焼きソース〈または中濃ソース〉大さじ3／添付のスープの素 1/2袋／こしょう 少々)
・マヨネーズ…適量

●作り方
1. 麺は袋を開封せずに添付のスープの袋が下になるよう置いて、袋の上からめん棒などでたたき、細かく砕く。ソーセージは1センチ幅の輪切りにする。

2. 鍋に水1カップを入れて中火にかける。沸騰したら、麺を加えて袋の表示時間ゆでて水分をとばす。

3. ご飯、ソーセージを加えて混ぜ、Aを加えて混ぜ合わせる。器に盛り、マヨネーズ適量をかける。

にんにく×ごま油のパンチが最強！飲んだ後のシメにも「コクうま油そば風」

味の決め手は、おろしにんにくとごま油で作るパンチのあるたれ。麺にしっかりからめて、卵黄をとろりとのせれば、お店顔負けの一杯が完成する。焼きのりと白ごまをトッピングすれば風味もアップ。飲んだ後のシメにもおすすめ。

●材料(1人分)
・インスタントの袋麺(しょうゆ味)…1袋
・卵黄…1個分
・A(おろしにんにく 小さじ1/3／ごま油 小さじ2／酢 小さじ1／添付のスープの素 1/2袋／こしょう 少々)
・万能ねぎの小口切り…小さじ1
・白すりごま…小さじ1
・焼きのり(ちぎったもの)…適量

●作り方
1. ボウルにAを入れて混ぜる。

2. 鍋に湯を沸かし、麺を袋の表示より1分短く中火でゆでる。湯をきり、1に加えて混ぜ、器に盛る。

3. 卵黄、万能ねぎ、焼きのりをのせ、すりごまをふり、好みでラー油をかける。

え、ラーメンにもずく!?爽やかな酸味がクセになる「酸辣湯(サンラータン)麺」

黒酢味のもずく酢としょうがで、本格的な酸辣湯麺がおうちで簡単に再現できる。もずくをラーメンに？と驚くかもしれないが、これが絶妙にマッチ。さっぱりとした酸っぱ辛いヘルシースープで、食べたくなったらすぐ作れるのもうれしい。

●材料(1人分)
・インスタントの袋麺(しょうゆ味)…1袋
・溶き卵…1個分
・A(もずく酢〈黒酢味〉 1パック※たれごと使用。約70グラム／おろししょうが 小さじ2/3／添付のスープの素 1/3袋／こしょう 小さじ1/4)
・ラー油

●作り方
1. 鍋に水2と1/2カップを入れて中火にかける。沸騰したら、麺を加えて袋の表示より1分短くゆでる。麺を取り出して、器に盛る。

2. 鍋の湯を軽く沸騰させ、溶き卵を加えてさっと混ぜる。卵がふんわりとしたらAを加えて混ぜ、1にかけてラー油適量を回しかける。

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※20歳未満の者の飲酒は法律で禁じられています。