日本初上陸！こだわりの“クラフトフード”専門店が期間限定オープン

2018年2月2日

東京ウォーカー

2月3日(土)から14(水)まで「NEWoMan 新宿」では、日本発上陸となるアメリカ・ポートランド発祥のクラフトフード専門店「The Meadow(ザ・メドウ)」のポップアップストアが開催される。

アメリカ以外での出店は今回が初めてとなるクラフトフード専門店「The Meadow(ザ・メドウ)」

同ブランドは、アメリカクラフトフード界の第一人者マーク・ビターマンが世界中を旅して集めたこだわりのセレクトショップ。ポートランドのほか、ニューヨークにも出店する、クラフトフード専門店だ。産地や職人のこだわりがつまった塩、チョコレート、ワイン、カクテルの元となるビター、花を中⼼に、コミュニティを⼤切にするポートランドのライフスタイルを提案している。

【写真を見る】ワークショップ「How to select craft chocolates」ではクラフトチョコレートのテイスティングを楽しめる

今回開催のポップアップストアではバレンタインギフトにぴったりのクラフトチョコレートを世界中からセレクト。「Bean to Bar」にこだわり、アメリカでは未展開の日本のチョコレートブランドも並ぶ。期間中はワークショップも実施し、チョコレートや塩の選び方について、直接レクチャーする。

バレンタイン間近！⼤切な方への贈り物や自分へのごほうびなど、今しか出会えないこだわりのアイテムをぜひ手にして欲しい。

コダマタイチ