インスタ映え必至!!福岡初上陸の新食感スイーツ「クロッカンシュー ザクザク」をレポート！

BAKEが運営するシュークリーム専門店「クロッカンシュー ザクザク」が、3月8日(木)に西日本初出店となる店舗を天神地下街内にオープンする。国内は関東圏、海外では東南アジアを中心に年間約200万個を販売する人気スイーツが、いよいよ福岡に登場。さっそく、オープン直前の店舗に駆けつけてみた！

ザクザク食感がたまらない！クロッカンシュー

「クロッカンシュー ザクザク」(1個250円、4個980円)は、アーモンドクランチとクロッカンをたっぷり生地にまぶした“ザクザク”食感が特徴のシュークリーム。従来のシュークリームとは異なるスティックタイプで、食べ歩きもしやすく、見ためもスマート。注文を受けてからカスタードクリームを注入するため、シュー生地のザクザク感とクリームのとろけるなめらかさ、それぞれの食感が楽しめる。

工房一体型の店舗では、厳選された原材料を使ったシュー生地を毎日店頭で焼き上げ、カスタードクリームは北海道から直送される高品質でフレッシュな牛乳を使用し、きめ細かいなめらかなクリームに仕上げている。店内にはシュー生地を焼くいい香りがただよい、シュー皮にカスタードクリームを充填する様子などが見られ、作りたてのおいしさをライブで体感できる。

コーヒーショップとのコラボも！

さらに天神地下街店限定で、山口県下関に拠点をおくコーヒーショップ「CRAFTSMAN COFFEE ROASTERS(クラフツマン コーヒー ロースターズ)」とコラボして、コーヒー(350円)やカフェオレ(400円)も販売。「クロッカンシュー ザクザク」に合わせたオリジナルブレンドで、シュークリームの甘さにマッチする。コーヒー豆は店内の工房で焙煎し、華やかな香りと優しい香味が感じられるこだわりの1杯だ。

濃厚ソフトクリームも必食

もっちりとした生クリームをそのまま凍らせたような、濃厚な味わいの「ザクザクソフト ミルク」(450円)にも注目。ふわっとした口どけのソフトクリームに、トッピングされたクロッカンのザクザク食感がいいアクセントになっている。

店内には、かわいいネオンライトやコンクリート壁のロゴマークなどスイーツが映えるフォトスポットも。インスタに投稿すれば“いいね！”がたくさんもらえちゃうかも!?

【九州ウォーカー編集部/文＝田中冬美】

田中冬美