ランチも甘味もカクテルも！どのシーンでも厳選日本茶を楽しむ「結音茶舗」

「結音茶舗」には、宇治で生産された宇治茶100パーセントの茶葉にこだわり、煎茶、雁ヶ音茶、かぶせ茶、玉露、ほうじ茶など徹底的に厳選した味がそろう。18時以降は選んだお茶をカクテルにもできるのでバー使いの客も多い。＜※情報は関西ウォーカー(2018年4月3日発売号)より＞

あふれる旨味を堪能したら締めはカクテルで

どっしりと旨味が凝縮された味わい。昼間は3煎目まで味の変化が楽しめ、夜は2煎目からカクテルに変更可。茶葉は醤油をかけてつまみにも。

玄米茶やほうじ茶の風味がふわり！

築110年以上の古民家を使用した、風情ある空間でゆったりと。

「ランチは『ほうじいなり御膳』(1000円)がおすすめ。ほうじ茶で炊いたごはんと揚げで作った3種のいなり寿司に総菜が6種付いています」と、店主の山岡勇祐さん。

■結音茶舗＜住所：大阪市中央区谷町6-14-2 路地奥 電話：06-4305-4926 時間：12:00～24:00(LO)、ランチ12:00～15:00 休み：月曜、第3火曜 座席：18席 タバコ：18:00まで禁煙 料金：18:00からチャージ300円 駐車場：なし 交通：地下鉄谷町六丁目駅より徒歩5分＞【関西ウォーカー編集部】

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