私の働く町のオススメ店！ 福良港の新鮮なネタを食べるならココ！ 淡路島・三原～福良「寿司 一作」

食の宝庫・淡路島の食材が集結している「福良マルシェ」で働く黒田尚さんがオススメする「寿司 一作」。45年以上､地元で愛される寿司店｡現在は2代目が板場に立ち､福良港の新鮮な魚介をその目で吟味し､直接買い付け提供する｡遠方から訪れる客も多く､店主のお母さんが揚げるたこ天￥860と上にぎりが人気だ｡座敷もあり､ファミリーやグループで気軽に利用できる。

先代の叔父さんから店を引き継いだ森 茂幸さんは、無口でシャイな印象だが､話しかけると丁寧にネタの説明をしてくれる素敵な方だ。

｢この価格で大丈夫なの?というほど､福良の新鮮で豪華なネタがお値打ち価格で食べられます。福良でお寿司を食べるなら、ここをおすすめします｣と、黒田さん絶賛！

淡路島・三原～福良「寿司 一作」 住所：南あわじ市福良乙1652-2　電話：0799・52・2690　営業時間：11：30～13：30（LO）､17：00～20：30（LO）　定休日：月曜（祝日の場合翌日）　席数：18席（分煙）　駐車場：5台（無料）　交通アクセス：神戸淡路鳴門自動車道淡路島南ICより車で10分

薮伸太郎