大豆ミートでヘルシー！流行の“ヴィーガン”バーガーは食べ応え◎大阪・淀屋橋「H.M.T. CAFE DINING」

「H.M.T. CAFE DINING」は、某有名家具メーカーのファニチャーで統一。食事だけでなく空間も魅力のカフェで好評なのが、堺東の完全菜食バーガー店｢VEGAN BURG Kitchen｣のパティとバンズを使ったヴィーガンバーガー。ハリウッド俳優ら海外のセレブリティが実践し、ブームがじわりなヴィーガン(絶対菜食主義)。ジャンキーなイメージのバーガーと、ヴィーガンの奇跡のコラボをぜひ。＜※情報は関西ウォーカー(2018年6月19日発売号)より＞

肉や卵、乳製品不使用でも食べ応えは満点

大豆を使ったパティと新鮮な野菜、オリジナルのベジソースで仕上げる完全ヴィーガン仕様の逸品。

「大豆ミートは味けないかと思いきや､照り焼きソースのようなオリジナルベジソースで味しっかり。男性にもおすすめです」と、ハンバーガールZ・むーちゃん。

適度な粒感があり、粗挽き肉のような食感が楽しめる。

熊本県産の有機生姜や塩麹などで味を調えたパティを、オリーブオイルで揚げ焼きに。

和牛100％のパティがジューシーなハンバーガーが4種登場。

贅沢なハンバーガータイムを堪能。

おしゃれなロゴがお迎え。

■ハンバーガーDATA/ハンバーガー：「H.M.T.バーガー」(1100円)など5種 マンスリーバーガー：なし トッピング：なし ドリンク：「オーガニックジンジャーエール」(500円）､野菜と果実のミックススムージー(600円)など約50種

■H.M.T. CAFE DINING＜住所：大阪市中央区伏見町3-2-12 春海ビル1F 電話：06-4300-3514 時間：8:00～23:30(LOフード22:30、ドリンク23:00)、日曜11:30～17:00 ※ハンバーガー11:30～17:00 休み：不定休 座席：50席 タバコ：禁煙 駐車場：なし 交通：地下鉄淀屋橋駅より徒歩3分＞【関西ウォーカー編集部】

編集部