青果店プロデュース! 野菜がおいしい居酒屋が名古屋・黒川に

隣接する青果店が手がける居酒屋「vege vege(ベジベジ)」が9/3、名古屋市北区黒川にオープンした。

料理はすべて手仕込みのため、人気料理は売切れの場合も。野菜メニューが豊富で、タジン鍋で蒸し上げる温野菜の自家製バーニャカウダソース(880円)やトマトフライ(480円)などが味わえる。果肉たっぷりのトマトチキン(680円)はワインにもピッタリ。調味料にもこだわり、世界中の美食家から認められた最高級オリーブオイル、DAUROを導入。独特のさわやかな香りが野菜本来の味をうまく引き出してくれるので、シンプルなサラダなどで味わいたい。不定期のオススメメニューとして登場予定だ。

有機肥料も使わない自然農法で育てた野菜を使うなど、特別な料理が味わえることもあるので、まずはオススメ料理をチェックしたい。ドリンクはエビス生ビール(420円)など。

営業時間は11：30～14：00(ラストオーダー13：45）、17：00～24：00(ラストオーダー23：30）。日祝は17：00～の営業になる。月曜定休。【東海ウォーカー】