次の楽しいが見つかる。

  • イベントを探す
  • 施設を探す
  • ニュース記事を探す

＜画像3 / 8＞〈ごほうびディナー〉シェフがあなたに合わせ旬の食材を自在にアレンジ「OTTAVO DEL BOTTEGON」｜名古屋・高岳

東海ウォーカー

X(旧Twitter)で
シェアFacebookで
シェア
「加藤農園きわめトマトの冷製カッペリーニ 」(1728円)。糖度11度以上フルーツトマトを使用

「加藤農園きわめトマトの冷製カッペリーニ 」(1728円)。糖度11度以上フルーツトマトを使用

本文に戻る

⇒【カドカワストア／Amazon】でウォーカームック「ごほうびLife」を購入



■プチ贅沢なお楽しみはこちらでも紹介

X(旧Twitter)でシェアFacebookでシェア

この記事の画像一覧（全8枚）

2012年に「ヴィーニ デル ボッテゴン」の料理長に就任した前田さん。現在はグループ全体の料理長に
【写真を見る】前田さんのスぺシャリテ「極太スパゲットーニ アマトリチャーナ 全卵のスプーマ 」(2808円)　
「加藤農園きわめトマトの冷製カッペリーニ 」(1728円)。糖度11度以上フルーツトマトを使用
「南知多の有機野菜と尾鷲ヤガラのソテー」 (1512円)。 淡白で上品な味わいのヤガラをオリーブオイルでソテーし、ハーブのソースを合わせる
「近江牛のスネ肉とフォアグラの煮込み」 (4806円)。赤ワインで約6時間煮込むスネ肉は、驚くほど柔らかく肉の旨味が濃厚。ソテーしたフォアグラとも好相性
グラスは756円～、ボトルは5184円～
2階にある系列店「シャンパーニュ・クラブ」を個室(～10人)として利用することもできる。完全予約制
カウンター席もあり、気取らない雰囲気

キーワード

カテゴリ：
タグ：
地域名：

エリアやカテゴリで絞り込む

全国
北海道
東北
関東
甲信越
東海
北陸
関西
中国
四国
九州
カテゴリ

ページ上部へ戻る