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＜画像9 / 9＞日本のソウルフード「味噌」に特化した綱島の専門店2選

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「生産する地域によって味噌の味わいが違うんですよ」と店主の目黒信也さん

「生産する地域によって味噌の味わいが違うんですよ」と店主の目黒信也さん (C)KADOKAWA 撮影＝小林ゆうみ

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