真夏の辛旨グルメを堪能！福岡・大名エリアの最新カレー店5選

18～19年に開店した最注目のカレー店を5選紹介。香辛料のスパイシーさが際立つカレーは中毒必至。衝撃の辛さを今夏、体感せよ！

本場のシェフが腕を振るう正統派「Ceylon」

スリランカ生まれの店長が切り盛り。青菜のサラダ、野菜の炒め物など副菜5種類がのる「スリランカカレープレート」と、「ココナッツカレープレート」を用意し、チキンか魚が選べる。特におすすめは辛さが際立つチキン(1058円)だ。

［Ceylon(セイロン)］福岡市中央区大名1-13-12 大名ことうビル1F / 092-724-3443 / 11:30～16:00(LO)、17:30～24:00(LO23:30)、土曜・日曜・祝日11:30～24:00(LO23:30) / 無休

混ざり合うことで一変！一期一会の味わいを体感「タマカレー」

ベトナムで2年暮らし、エスニックの真髄に触れた店主が営む。“味変”がテーマの「ダブル」(1080円)と「トリプル」(1380円)があり、共に野菜とココナッツを合わせたサンボルが混ざり、個性豊か。7月に大名エリア内で移転した。

［タマカレー］福岡市中央区大名2-1-30 AIビルB館 3F / 電話なし / 11:00～16:00(売り切れ次第終了) / 水曜休み

キーワードは香り！燻製＆スパイスの二刀流「大名カレー 中村屋」

燻製と香辛料をかけ合わせた発想が斬新。店主はバーテンダーから転身し、独学でカレーのレシピを考案。「スパイスチキンカレー」(880円)など、果物、野菜の旨味、甘味が溶け出たカレーは、仕上げにかける粗引きスパイスで、刺激もしっかり。

［大名カレー 中村屋］福岡市中央区大名1-8-33 大名エイトビル1F / 092-600-4648 / 10:30～15:30(売り切れ次第終了) / 月曜休み

豊富な副菜に満足！素材が生きるスパイス系「スパイスカレー ボックス！」

土曜のみアパート前に掲げる看板が、営業中の印。「チキンカレー」(中900円)は一緒に盛る副菜にもスパイスを効かせることで、極力塩分を控えめにした優しい味わい。レンコン入りのキーマカレーも添えられる。

［スパイスカレー ボックス！］福岡市中央区大名1-4-36 コーポシャルム1F / 090-9572-0771 / 11:30～15:00(売り切れ次第終了) / 月～金曜・日曜休み

行列ができる人気店の待望の2号店「クボカリー 大名店」

行列ができる人気店が大名に進出。メニューは本店同様、チキン、とり軟骨ネギ炙りキーマ、サンバルの3種盛りの「クボカリープレート」(1080円)が柱だ。

［クボカリー 大名店］福岡市中央区大名1-4-23 ロワールマンション大名1F / 092-732-3630 / 11:00～20:00(LO) / 水曜休み

九州ウォーカー編集部