SNS映えするヘルシーメニュー多数！横浜にフォトジェニックなカフェがオープン

2019年11月29日

東京ウォーカー（全国版）

上質でオシャレな商品を扱う名店が連なる横浜元町ショッピングストリート。その一角に店を構える「PHYTO CAFE YOKOHAMA by NUTRILITE™(ファイトカフェ横浜 by ニュートリライト™)」が、サプリメントブランド「ニュートリライト」のコンセプトカフェとして全面リニューアル。11月16日よりフォトジェニックなカフェとしてオープンした。

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ネオンサインでフォトジェニックな内装

リニューアルした店内は、サプリメントの原料となる植物を栽培しているニュートリライトの自社有機農場をイメージし、自然を感じさせる緑と白、そして木目を基調にした色合いで落ち着いた雰囲気と開放感を演出。オシャレな名店が立ち並ぶ元町にぴったりのカフェとなっている。そんな店内の注目ポイントは、一面に広がる緑の壁に光る「THE BEST VERSION OF YOURSELF」「BEST OF NATURE」と記されたネオンサインだ。緑一色の壁面にフォトジェニックな要素がプラスされ、SNS映えする印象に仕上がっている。

自然・オーガニックを意識したこだわりの店作り

カフェのコンセプトは“なりたい自分に出会える場所”。植物の力に着目したサプリメントを長年にわたり研究・開発しているブランド「ニュートリライト」のコンセプトカフェとして、健康意識の高い人たちが満足できるような店作りを目指して独自のこだわりを展開。居心地のいい店内設計から、ヘルシーなフードメニューまで、より良い自分になるための後押しをしてくれる。提供されるメニューは、ニュートリライトの栄養学に基づいたカラフルな5色のスムージーや、近年第7の栄養素とも呼ばれる“ファイトケミカルス”を豊富に摂取できる野菜や果物をたっぷり使ったこだわりのフードなどをラインナップ。そうしたグランドメニューのほかに、期間限定メニューもそろえている。また、「より良い自分になる」ためのライフスタイルイベントなども随時実施。染物体験やヘルシークッキングなど、日々の生活をより良く、そして楽しくするための多彩な企画を開催予定だ。

栄養満点！この冬限定のスペシャルメニュー

SNS映えする多彩なメニューの中でも特に注目は、オープニングに合わせた期間限定メニューの月替わりのマンスリースムージー(2種)とポテトクリームサラダ(2種)。

スムージーの1つ目は、南国の雰囲気を漂わせるピーチ・マンゴースムージー 650円(税込)。マンゴーとピーチのフレッシュな香りと程よい甘さが特徴。トロトロとした舌触りと濃厚な味わいが口いっぱいに広がり、素材の良さを味わえる一品に。食材にはピーチ、マンゴー、バナナ、オレンジジュースだけでなく、体を温めてくれるジンジャー、そしてターメリックといったスパイスが使われているのも印象的。この冬を元気に乗り越えることができそうなビタミンカラーのスムージーは、新鮮な素材の良さが光る、個性的な味わいに仕上がっている。

2つ目は、きれいなピンク色が印象的なベリー・バニラスムージー 800円(税込)。こちらはピーチ・マンゴースムージーより価格は高いものの、ふんだんに果物が使われていることを考えると、一般的なスムージーと比較しても納得の価格で、美しい色合いも魅力的。ベリーのつぶつぶした食感が楽しめ、爽やかな酸味の効いたすっきりとした味わいがたまらない。

また、ラズベリー、ストロベリー、ブルーベリーの3種のベリーをぜいたくに使っているほか、ジンジャー、パイナップルジュース、バニラヨーグルトも入っている。いつでも楽しめるグランドメニューの赤・黄・白・緑・紫の5色のスムージーは、各490円(税込)で提供している。

4種類の野菜を使ったミートソースのポテトクリームサラダと枝豆のホワイトソースのポテトクリームサラダ各500円(税込)

さらに、この冬イチ押しの限定フードメニューが2種のポテトクリームサラダ。4種類の野菜を使ったミートソースのポテトクリームサラダ 500円(税込)は、滑らかな口当たりのポテトクリームの上に、野菜がゴロゴロと入ったミートソースをかけた一品。トマトソースの穏やかな酸味とまろやかなポテトクリームのバランスが抜群だ。一方で、枝豆のホワイトソースのポテトクリームサラダ 500円(税込)は、純白のホワイトソースの上にバジルソースをかけ、パプリカなどの色彩豊かな食材をトッピング。シチューのようなクリーミーで濃厚な口当たりの中に、枝豆の食感がアクセントになっている。また、クリスマスをイメージしたというフォトジェニックな色合いなので、写真映えすること請け合い。どちらのポテトクリームサラダもバゲットとともにサーブされるので、食べ応えは十分。提供期間は12月28日(土)までの予定となっているので、気になる人はお早めに。

限定メニュー以外にも新鮮な野菜や果物をふんだんに使ったヘルシーなグランドメニューを多数用意。公式ホームページではメニューはもちろん、随時開催されるライフスタイルイベントの内容も確認できる。ヘルシーな料理を楽しみたい、リラックスして気分を変えたい、など、さまざまなシーンでより良い自分になるための後押しをしてくれる「PHYTO CAFE YOKOHAMA by NUTRILITE™(ファイトカフェ横浜 by ニュートリライト™)」。まずは気軽にお店に足を運んでみよう。