＜画像1 / 13＞雑誌編集者も太鼓判！フレンチ、和食、肉料理…食通が本気でおすすめする3店！

絶妙な火入れで、しっとりとした質感が生きたシャラン鴨。広島産・梶谷農園のキノコや赤パプリカを使ったソース、八丁味噌などが添えられる。「第二章～記憶～」の一例 / Reminiscence