<画像3 / 13>雑誌編集者も太鼓判!フレンチ、和食、肉料理…食通が本気でおすすめする3店!

東海ウォーカー

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秋の旬、マツタケはフリットに。甘辛く味付けしたキノコやスモークしたウズラの卵の黄身など、すき焼きからインスピレーションが湧いた一品。「第一章~余韻~」の一例 / Reminiscence

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