コンラッド大阪がパリスイーツの世界に！「アトモス・ダイニング」いちごブッフェメニューベスト5

フランス人シェフが作り上げるパリの本格スイーツと豊潤な甘味のいちごが融合。天然由来の原料のみを使う欧米で話題のフルーツクーベルチュール「インスピレーション フレーズ」などを使ったシェフの遊び心あふれるスイーツを、パリに訪れたような気分で味わって。＜※情報は関西ウォーカー(2020年3号)より＞

＜ベスト1＞キス・フロム・パリ

上品な食感のシュー生地に、ピスタチオのクリームとプラリネが2層になっている。クラッシュしたクレープ生地のサクサク感もアクセントに。

＜ベスト2＞ストロベリーバニラムースケーキ

オレンジの花で作ったシロップとホワイトチョコを生クリームと合わせ、しっかりめの口当たりのムースに。

＜ベスト3＞ストロベリーマカロン・ムーランルージュ

フランスでは定番の大きなしっとりマカロンに、生クリームといちごをふんだんにトッピング。

＜ベスト4＞ストロベリー・パリジャン・パイ バニラ＆カスタードクリーム

クリスピーなパイ生地に、なめらかカスタードクリームが。

＜ベスト5＞甘酸っぱいストロベリーのクッキー

「インスピレーション・フレーズ」を取り入れ、しっとり食感で素朴な味わいに。

■「Strawberry in Paris パリに恋して」 期間：2019年12月26日～2020年5月6日(祝) 料金：大人6199円、6～12歳3099円、土日祝6705円、6～12歳3352円(税・サ込) 形式：全メニューブッフェ 実施時間：15:00～17:00(予約可能時間15:00、15:15、15:30) 制限時間：予約時間～17:00 ※金土祝日は予約時間より90分制予約要(電話、WEB) メニュー：スイーツ約20種、フード約10種 ドリンク：2種(コーヒー、紅茶)

■コンラッド大阪「アトモス・ダイニング」＜住所：大阪市北区中之島3-2-4 40F 電話：06-6222-0111 時間：11:30～14:30、15:00～17:00、18:00～21:00、金土日曜17:30～21:30 休み：なし 席数：100席 タバコ：禁煙 アクセス：京阪渡辺橋駅と直結＞

編集部