吉野家が牛すき鍋膳を新発売！宮川大輔＆辻希美がPR

12月2日(月)、吉野家が戦略商品発表会を開催。同社は12月5日(木)より、新商品の牛すき鍋膳と牛チゲ鍋膳(いずれも並盛580円、大盛680円、単品並盛480円、単品大盛580円)を全国の店舗で販売。牛すき鍋膳は、牛肉や野菜を煮込んで食べる牛鍋が起源となっている商品だが、「吉野家初で、コンロに着火してご提供しますので、食べ終わるまで熱々の状態を楽しんでいただけます」と、同社の安部修仁社長が商品の新しい楽しみ方をアピールした。

調理法や素材を進化させたり、牛肉の代わりに豚肉を使用したりするなど、ニーズの多様化に応えてきた吉野家。これまでのコンセプトは「うまい、やすい、はやい」だったが、今回の新商品は「うまい・やすい・ごゆっくり」を新コンセプトにして開発したという。赤身と脂身のバランスにこだわった牛肉、歯応えのある野菜、味が染み込みやすい平打ち麺を使用した牛すき鍋膳。「ご自分流の食べ方でゆっくり食べていただきたい」と安部社長は話す。

また、発表会では、新CMに出演する宮川大輔さん、スペシャルゲストの辻希美さんが登場し、トークショーを行った。「私は週に3、4回鍋をします。何でも入れて食べています！」(辻)、「結構食べてますねー！でも僕も週4、5回は食べていますね」と2人は鍋好きであることを主張し、「牛すき鍋膳は値段を聞いてびっくりしましたね。最後に鍋に生卵を入れれば卵とじにすることもできるんですよ！牛チゲ鍋膳の辛さも本格的！」と喜んでいた。

なお、同社は今後の戦略として「食事価値の向上活動を続けていきたい。健康志向層に向け、サラダを充実させたり、テーブル席(店舗環境)を整備したりするなど予定しています」と話した。【東京ウォーカー】