ポートランド発“行列ができる”ドーナツ店が日本へ！

2015年4月17日

東京ウォーカー（全国版）

4月17日(金)、CAMDEN’S BLUE☆DONUTS(カムデンズブルースタードーナツ)フレッドシーガル代官山店が東京・渋谷区のログロード代官山内にオープンした。

CAMDEN’S BLUE☆DONUTSは2012年にアメリカのオレゴン州ポートランドで誕生した人気ドーナツ店。本国では“行列のできるドーナツ店”として人気を博しており、日本への出店は今回が初めてとなる。

ドーナツは、選び抜かれた小麦、卵、牛乳、バターをふんだん使ったブリオッシュがベース。さらに使用するフルーツも全てオーガニックといったこだわりよう。

代官山店でも、本国のオリジナルレシピをできるだけ忠実に再現。原材料もなるべく同じものを集め、生地から店内で作る。

オープン時には、レーズンとアップルを練り込んだシナモンとコリンダーが香る「アップルフリッター」(税抜380円)や、色鮮やかな「ブルーベリーバーボンバジルリング」(税抜380円)などを販売。

なかでも、「コアントロークリームブリュレ」(税抜380円)は、濃厚なマダガスカルバニラクリームを使用しており、オレンジリキュールを好みに応じて付け足せるのも面白い。

アメリカで“大人のドーナツ”として知られているスイーツをいち早く味わってみよう！【東京ウォーカー】