夏フルーツをたっぷり使った京都のスイーツブッフェ

京都駅前のランドマークタワー、京都タワーホテル3階「レストラン タワーテラス」では、7月18日から8月16日(日)までの全日と、8月22日(土)～30日(日)の土・日・祝日限定で、夏野菜やトロピカルフルーツをふんだんに使用した、体に優しいスイーツビュッフェを開催中だ。

2015年春にニューオープンしたばかりの癒しの空間「レストラン タワーテラス」。森林のテラスをイメージした店内で、オーガニック野菜や京都産野菜など、新鮮野菜をバラエティ豊かなメニューがそろう。オープン以来連日満席の人気ぶりだ。

スイーツブッフェのテーマは、“夏野菜とトロピカルフルーツ”。レストランのコンセプトである“健康でヘルシー”をキーワードに、パティシエが厳選した食材を使用し、体に優しいスイーツをビュッフェ形式で提供する。

スイーツメニューは、「ライチゼリーバラの香りラズベリー」「トロピカルフルーツ」「ジュレドフリュイ」「桃のムース」など、ひんやりプルプルな夏の食感を堪能できる。

スイーツ以外にも、パスタや豆乳カレー、自分で作るサンドイッチなどフードメニューも充実しているので、京都旅行のパワー充電にはもってこいのイベントだ。【関西ウォーカー】