極上の肉質!大阪にオープンした熟成牛ステーキ専門店

関西ウォーカー

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関西を中心に、東京や名古屋でも展開している熟成牛ステーキ専門店、Gottie's BEEF(ゴッチーズビーフ)の新店が、8月13日にユニバーサル・シティウォーク大阪にオープンした。

じっくり熟成させた肉は芳醇な甘いナッツの様な香りが特徴


約40日間寝かせた熟成牛の「熟成牛ランプステーキ」(税抜150g/1280円)をはじめ、肉の旨みと品質にこだわり、レアの状態の肉を客席で熱々の焼き石で焼く「肉屋の極味ハンバーグ」(税抜180g/1280円)などが味わえる。

【写真を見る】ハンバーグはレアの状態で提供され、好みの焼き加減で食べる


また、同店では、他店舗ではあまり取り扱っていないアルコールメニューも用意している。ワインを飲みながら1ポンドの塊ステーキをシェアして大勢で味わう、なんて楽しみ方もおすすめしたい。

熟成牛のショーケースや牛のオブジェが目を引く


その他にも、定食スタイルのセットメニューからキッズ用のハンバーグまでメニューは充実。 オールドアメリカンな店内で、肉質と旨味にこだわったステーキとハンバーグを堪能しよう!【関西ウォーカー】

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