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＜画像1 / 7＞人気シェフ考案のメニューが登場する“Chef-1”開催！

2016年1月15日

東京ウォーカー

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「渋谷ヒカリエ×CHEF-1 スターシェフによる、渋谷ヒカリエ美食革命」の記者発表に登場したスターシェフ

「渋谷ヒカリエ×CHEF-1 スターシェフによる、渋谷ヒカリエ美食革命」の記者発表に登場したスターシェフ

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この記事の画像一覧（全7枚）

「渋谷ヒカリエ×CHEF-1 スターシェフによる、渋谷ヒカリエ美食革命」の記者発表に登場したスターシェフ

フィリップバットンシェフ×とんかつまい泉「ミルフィーユかつソースヴァン・ルージュ」(1600円)。赤ワインを煮詰めて作った“ヴァン・ルージュ”ソースが絶品

山田宏巳シェフ×Rice people, Nice people！「鱈の白子とパクチーのパッタイ」(1480円)。クリーミーな白子のソースのパスタ風パッタイ

山下春幸シェフ×CAPRICCI「冬の魚介と九条葱のソース白みそ風味ゆずを練り込んだ自家製シャラティエッリ」(1512円)。こだわりの季節野菜を使った一品

辻口博啓シェフ×鉄板焼お好み焼きかしわ「アッシュ・カスタード・モナカ」(630円)。鉄板焼きにもピッタリの食感が楽しいモナカ

陳建太郎シェフ×横浜中華街招福門「豆花牛肉麺(とーふぁーにゅーろうめん)」(1566円)。新感覚“白い麻婆豆腐”の中華麺

茂出木浩司シェフ×Cafe＆Grill SIZZLe GAZZL「タンポポオムライスといろいろ茸のリゾットトリュフの香り」(1880円)。たいめいけん看板メニューのタンポポオムライスをアレンジ

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