ジンギスカンにズワイガニも！心斎橋で北海道の幸が満載のビュッフェ
関西ウォーカー
大阪・心斎橋にあるホテル日航大阪では、“祭り”をテーマに、北海の幸・大地の恵みをふんだんに盛り込んだメニューが味わえる「北海の幸祭りブッフェ」を、2月28日(火)まで開催している。
2階にあるカフェレストラン、セリーナの人気ビュッフェ企画では、茹でズワイガニをはじめ、秋鮭たっぷりの石狩鍋、ジンギスカン、味噌バターラーメンなど、北海道のご当地グルメが登場するほか、シェフパフォーマンスコーナーでは、鮭いくら丼が提供される。
さらに、デザートには、てんさい糖のパンナコッタやバターケーキ、抹茶と大納言小豆のタルトなども楽しめる。
その他、ホテルで焼き上げるカマンベールチーズを包み込んだパンも、ワインとの相性も抜群！この機会に堪能しよう！【関西ウォーカー編集部/スズキヒロシ】
スズキヒロシ
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