ランチブッフェ「イタリア郷土料理フェア」

イタリア各地の郷土料理が楽しめるランチブッフェ。ピエモンテ州の料理でアンティパスの定番のバーニャカウダをはじめ、北中部で愛される低温調理でじっくり仕上げた豚肉料理のポルケッタ、トスカーナ州にあるリヴォルノの郷土料理、カチュッコなど地域色豊かなメニューが楽しめる。ドリンクは、グラスで注文できる、赤、白、スパークリングのイタリアンワインのほか、イタリアで広く親しまれているリモンチェッロをアレンジした、自家製リモンチェッロ風レモネードといったソフトドリンクも用意される。