テーマ展「いわての酒造り」
岩手伝統の酒造りの技術を学べる
昨年ユネスコ無形文化遺産の人類の無形文化遺産の代表的な一覧表に「伝統的酒造り」が記載された。岩手県では「南部杜氏」が世界に認められた伝統的酒造りの知識と技術をつないできた。この展覧会では、南部杜氏を中心としたいわての酒造りに着目し、その歴史や製造技術、岩手の酒文化などについて展示・紹介する。情報提供=イベントバンク
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