オーダーブッフェ「麗華飲茶」

横浜ベイホテル東急内の中国料理レストラン「スーツァンレストラン陳」で開催される、開店5周年を記念した2日間限定のオーダーブッフェ。スーツァンレストラン陳でオーダーブッフェが催されるのは今回が初めてで、前菜やフカヒレ料理、北京ダックを味わったあと、点心や四川料理、ご飯もの、麺類、デザートなど40種類以上のメニューを好きなだけ楽しめる。蒸籠で提供される点心をはじめ、四川飯店伝統の麻婆豆腐やエビのチリソース、担々麺、五目炒飯など、本格的な四川料理から辛さを抑えた料理まで多彩なメニューが用意されている。