世界を旅するグルメ紀行2026 港町を旅するヨーロッパ ～Autumn(オータム)

世界の港町を旅するようにさまざまな国と地域の郷土料理を味わえるビュッフェシリーズ。今回はヨーロッパ各地の港町や地域で育まれてきた食文化に着目。魚介料理や伝統料理、郷土料理など、各国の味わいに秋の食材を取り入れた多彩なメニューをビュッフェスタイルで楽しめる。スペインを代表する米料理「パエリア」や、フランス・マルセイユ発祥の魚介料理「ブイヤベース」、ジョージアの伝統的な煮込み料理「シュクメルリ」、ノルウェーのサーモン料理「グラブラックス」などを味わえるほか、デザートにもフィンランドの「キーッセリ」やイタリアの「カッサータ」、ドイツの「シュヴァルツヴェルダーキルシュトルテ」など、各国で親しまれている伝統菓子が並ぶ。