特別展「寿司ネタ大集合 ～水族館が斬る！寿司のいろいろ～」

名古屋港水族館の飼育員独自の視点による、寿司ネタとしての生物を水族館目線で紹介する特別展。本マグロの実物大レプリカを用いて、赤身・中トロ・大トロの部位をわかりやすく紹介する「本マグロ徹底解剖！」や、愛知県内の水産業と寿司を絡めたクルマエビ、ニホンウナギ、トラフグ、アサリ等の展示を行う。また、熊野灘周辺のサンマ押し寿司や琵琶湖周辺のふな寿司といった、名古屋近隣の各地方の特色あるご当地寿司を紹介するほか、マダイやマアジなどの寿司ネタとしてポピュラーな生物を、飼育員ならではのエピソードとともに展示する。さらに実食できる生物で作った新作寿司をレプリカで展示し、メイキングの様子をモニターで流すなど、水族館ならではのプログラムが満載。館内レストランとフードコートでは特別展とコラボしたメニューも販売する。