Art of Plate(アート オブ プレート) 冬うらら

建築家、村野藤吾さんの意匠による数寄屋造りの「茶寮」で味わえるアフタヌーンティー。和食料理長の後藤孝宏さん、パティシエの須田悦夫さん、ベーカリーの小牧若奈さんによる、冬の食材を使ったスイーツと和洋のセイボリー、京都らしい焼き粟麩(あわふ)と甘酸っぱいいちごをディップしたチョコレートフォンデュが楽しめる。12月のアフタヌーンティーは「Art of Plate 聖夜の輝き」と題して、クリスマス仕様で提供される。ドリンクはロンネフェルトの紅茶をはじめ、和紅茶、日本茶、コーヒーなどがフリーフローで用意される。