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浜のおばちゃん家のお魚料理教室！ 大阪のプライドフィッシュを料理し、食し、愉しむ！！
大阪湾の“プライドフィッシュ”を体感！
阪南市観光協会が開催する、大阪湾でとれた“プライドフィッシュ”を素材にお魚料理教室。プライドフィッシュとは、漁師が地域ごとに、四季ごとに選び抜いた本当に美味しい魚のこと。今回は、今が旬の大阪のプライドフィッシュである「鰆」を素材に下処理、調理方法、食べ方を伝授する。また、漁業関係者から海・魚に関するお話もあり。情報提供=イベントバンク
開催場所
阪南市立尾崎公民館
[地図]
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