夏休み自由研究サポート 発酵のしくみを学んでピザを作ろう!(西田辺)<中止となりました>
発酵のしくみを学びながら、ピザを作ろう
<中止となりました>さらさらの小麦粉がなぜふわふわのパンやピザになるのか…。ピザ生地を作りながら、見て、さわって、においを感じて、粉がピザになるまでを体験。発酵を待つ時間には、「パンに向く粉は?」「イーストって何?」などのナゾに迫る。書き込みできるワークシートを各自で仕上げていくので自由研究にもぴったり。最後は生地を丸く伸ばし、2つの味が楽しめるピザに。自由にトッピングして自分だけのピザを作ろう!情報提供=イベントバンク
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